Procesamiento de menudencias y vísceras en Río Grande |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Río Grande. |
$45.78 / kg |
Producción de carne para consumo animal en Río Grande |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Río Grande. |
$28.48 / kg |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Río Grande |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Río Grande. |
$711.17 / visita |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Río Grande |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Río Grande. |
$18.29 / pieza |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Río Grande |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Río Grande. |
$15,258.72 / proyecto |
Ahumado de carnes en Río Grande |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Río Grande. |
$202.97 / kg |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Río Grande |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Río Grande. |
$22.36 / pieza |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Río Grande |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Río Grande. |
$305.32 / kg/mes |
Curado y salazón en Río Grande |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Río Grande. |
$96.47 / kg |
Certificación Halal para productos cárnicos en Río Grande |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Río Grande. |
$4,569.96 / proceso |
Despiece de carnes de caza en Río Grande |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Río Grande. |
$142.33 / kg |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Río Grande |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Río Grande. |
$3,255.05 / auditoría |
Control y reducción de residuos cárnicos en Río Grande |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Río Grande. |
$1,628.13 / servicio |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Río Grande |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Río Grande. |
$608.98 / muestra |
Suministro mayorista de carne en Río Grande |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Río Grande. |
$5,594.71 / tonelada |
Sacrificio y rastros certificados en Río Grande |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Río Grande. |
$793.13 / canal |
Elaboración de cecina y carne seca en Río Grande |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Río Grande. |
$182.64 / kg |
Inspección y control sanitario de carnes en Río Grande |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Río Grande. |
$915.99 / servicio |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Río Grande |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Río Grande. |
$20.32 / pieza |
Distribución y logística frigorífica en Río Grande |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Río Grande y alrededores. |
$1,220.70 / viaje |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Río Grande |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Río Grande. |
$81.34 / pedido |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Río Grande |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Río Grande. |
$12,213.51 / lote |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Río Grande |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Río Grande. |
$131.95 / kg |
Elaboración de embutidos frescos en Río Grande |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Río Grande. |
$40.62 / kg |
Descongelado controlado en Río Grande |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Río Grande. |
$6.10 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Río Grande |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Río Grande. |
$2,544.14 / proyecto |
Elaboración de conservas cárnicas en Río Grande |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Río Grande. |
$71.25 / lata |
Empaque para exportación en Río Grande |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Río Grande. |
$507.98 / pedido |
Porcionado y empaque al vacío en Río Grande |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Río Grande. |
$15.24 / pieza |
Corte a medida para restaurantes en Río Grande |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Río Grande. |
$111.66 / kg |
Embutidos curados y secos en Río Grande |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Río Grande. |
$253.82 / kg |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Río Grande |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Río Grande. |
$355.62 - $812.84 / m3/mes |
Corte y desposte de cerdo en Río Grande |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Río Grande. |
$91.40 / kg |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Río Grande |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Río Grande. |
$8,123.76 / proyecto |
Corte y desposte de aves en Río Grande |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Río Grande. |
$71.23 / kg |
Suministro de ganado para matanza en Río Grande |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Río Grande. |
$21,307.87 / animal |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Río Grande |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Río Grande. |
$660.36 / servicio |
Corte y desposte de res en Río Grande |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Río Grande. |
$122.11 / kg |
Picado y molienda de carne en Río Grande |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Río Grande. |
$25.38 - $50.76 / kg |
Producción de carne para alimentos procesados en Río Grande |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Río Grande. |
$48.69 / kg |
Deshuesado y fileteado en Río Grande |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Río Grande. |
$35.62 / kg |
Preparación de packs porcionados en Río Grande |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Río Grande. |
$60.90 / pack |
Cortes especiales para parrilla en Río Grande |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Río Grande. |
$183.04 / kg |
Producción de carne marinada y preparada en Río Grande |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Río Grande. |
$96.52 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en Río Grande |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Río Grande. |
$8,636.36 / nomina |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Río Grande |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Río Grande. |
$965.08 / producto |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Río Grande |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Río Grande. |
$1,218.97 / persona |
