Coctel campechano (mixto) en Río Grande |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Río Grande. |
$162.80 - $386.65 / por porción |
Paella de mariscos en Río Grande |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Río Grande. |
$223.58 - $426.83 / por persona |
Ceviche tradicional en Río Grande |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Río Grande siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.91 - $253.97 / por plato |
Mariscada para dos en Río Grande |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Río Grande. |
$711.35 - $1,524.32 / por servicio |
Salsas y aderezos caseros en venta en Río Grande |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Río Grande. |
$35.57 - $121.94 / por frasco |
Sopa de mariscos en Río Grande |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Río Grande con control de sal y cocción. |
$142.42 - $325.54 / por plato |
Camarones empanizados en Río Grande |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Río Grande para garantizar textura. |
$162.69 - $366.06 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Río Grande |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Río Grande. |
$8.14 - $20.34 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Río Grande |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Río Grande. |
$61.01 - $264.40 / por trago |
Venta de mariscos frescos en Río Grande |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Río Grande. |
$122.07 - $457.77 / por kg |
Servicio de catering para bodas en Río Grande |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Río Grande. |
$355.50 - $1,015.71 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Río Grande |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Río Grande. |
$81.26 - $203.14 / por entrega |
Entrega por suscripción semanal en Río Grande |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Río Grande. |
$355.76 - $1,524.69 / por semana |
Buffet de mariscos para eventos en Río Grande |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Río Grande. |
$202.95 - $608.84 / por persona |
Coctel de camarón en Río Grande |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Río Grande. |
$152.57 - $355.99 / por orden |
Fileteado y limpieza de pescados en Río Grande |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Río Grande. |
$30.52 - $122.10 / por kg |
Langostinos al ajillo en Río Grande |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Río Grande. |
$223.79 - $528.95 / por ración |
Promociones y paquetes para grupos en Río Grande |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Río Grande. |
$814.30 - $4,071.49 / por paquete |
Tacos de pescado en Río Grande |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Río Grande. |
$35.57 - $71.15 / por taco |
Para llevar (takeaway) en Río Grande |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Río Grande. |
$121.84 - $812.25 / por orden |
Asesoría en carta y platillos en Río Grande |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Río Grande. |
$508.12 - $1,524.35 / por hora |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Río Grande |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Río Grande. |
$405.97 - $1,522.38 / por servicio |
Filete de pescado a la plancha en Río Grande |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Río Grande con control de frescura. |
$182.88 - $365.76 / por plato |
Tostadas de mariscos en Río Grande |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Río Grande. |
$60.91 - $142.12 / por pieza |
Catering corporativo en Río Grande |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Río Grande. |
$223.32 - $812.06 / por persona |
Menú infantil en Río Grande |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Río Grande. |
$81.16 - $162.32 / por niño |
Parrillada de mariscos en Río Grande |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Río Grande. |
$355.71 - $914.69 / por persona |
Pescado entero frito en Río Grande |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Río Grande. |
$253.95 - $507.91 / por kg |
Ostiones al gratín en Río Grande |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Río Grande bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.58 - $91.50 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Río Grande |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Río Grande. |
$91.34 - $487.17 / por kg |
Caldo de camarón en Río Grande |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Río Grande con control sanitario. |
$91.57 - $254.36 / por porción |
Ensaladas y aguachiles en Río Grande |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Río Grande. |
$122.12 - $325.67 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Río Grande |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Río Grande. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Río Grande |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Río Grande. |
$1,524.79 - $8,132.22 / por mes |
Tacos gobernador en Río Grande |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Río Grande. |
$81.18 - $162.35 / por taco |
Pulpo a la gallega en Río Grande |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Río Grande. |
$223.54 - $487.72 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Río Grande |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Río Grande. |
$355.34 - $1,522.89 / por participante |
Menú ejecutivo de mariscos en Río Grande |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Río Grande. |
$122.11 - $284.92 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Río Grande |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Río Grande. |
$15,217.36 - $101,449.08 / por evento |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Río Grande |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Río Grande. |
$152.31 - $507.68 / por persona |
